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萍乡市上周(4月10日-4月16日)蔬菜、粮油、猪肉、鸡蛋、水产品等品类价格有降
时间:2018-04-19

  

  据上周(410-416日)商务部生活必需品监测系统显示,本市生活必需品市场运行平稳。价格方面,商务部监测的168种商品中56种价格上涨占33.33%73种价格下跌占43.45%39种商品价格持平占23.22%。具体如下 

  一、主要品类商品价格运行情况 

  1、粮、油价格均降。上周超市粮食均价5.71/公斤,周环比下降0.7%。其中小包装大米5.68/公斤,周环比下降0.7%小包装面粉5.79/公斤,周环比下降0.69%超市桶装食用油均价13.95元,周环比微降0.07%;其中菜籽油14.86/升,周环比上涨0.2%;调和油13.11/升,周环比下降0.38%;大豆油11.65/升、花生油16.19/升,周环比较稳定。  

  2猪肉价格继续下降。上周超市猪肉均价24.8/公斤,周环比下降1.35%;其中猪精瘦肉27.13/公斤,周环比下降1.45%,猪五花肉22.47/公斤,周环比下降1.23%;农贸市场猪肉均价23.6/公斤,周环比下降3.08%;其中精瘦肉25.2/公斤,周环比下降3.08%,猪五花肉22/公斤,周环比下降3.08% 

  3、鸡蛋价格呈降势。上周超市鸡蛋为12.67/公斤,周环比下降0.31%农贸市场鸡蛋均价为11/公斤,周环比下降0.9% 

  4蔬、果批价11涨。上周蔬菜批发均价为4.95/公斤,周环比下降1.2%30种监测品种10182持平;其中涨幅居前的大白菜2.5/公斤、圆白菜2.5/公斤、菜花4.7/公斤,分别上涨8.7%8.7%8.05%,南瓜3.7/公斤、豆生菜4.05/公斤、莲藕6.55/公斤等7个品种的降幅均在6%以下,生姜8.6/公斤、豆芽2.9/公斤,以上2个品种批价较稳;降幅居前的芹菜4.45/公斤、洋葱3.4/公斤、冬瓜2.95/公斤,周环比分别下降8.25%6.85%6.35%,蒜头7.75/公斤、青椒6.8/公斤、韭菜5.35/公斤等8个品种的降幅均在3%-6%之间,油菜3.5/公斤、黄瓜4.5/公斤、西葫芦4.95/公斤等7个品种的降幅均在3%以下。上周水果均价5.49元,周环比小幅上涨0.18%6个监测品种321持平。其中香蕉4.7/公斤、苹果6.55/公斤、柑橘7.05/公斤,周环比分别上涨3.3%3.15%1.42%西瓜6/公斤,价稳;价格较稳;梨5.8/公斤、葡萄7.8/公斤,周环比分别下降4.13%2.5% 

  5、水产品价格持续回落。上周超市水产品监测均价30.93/公斤,周环比小幅0.1%10种监测品种37持平。其中草鱼15.78/公斤、鲤鱼14/公斤、鲫鱼19.17/公斤,鲢鱼11.17/公斤、大带鱼35.93/公斤、小带鱼19.27/公斤、大黄鱼25.3/公斤、小黄鱼21.47/公斤、虾66.53/公斤、蟹80.67/公斤,价格继续维稳。 

  6、奶制品价格持续稳定。上周超市奶制品均价为149.15,价格持续稳定,6个监测品种1微降5持平。其中灭菌奶(常温奶)为10.53/公斤,周环比小幅上涨0.1%;酸奶18.36/公斤、巴氏杀菌奶16.5/升、国产品牌婴幼儿奶185.25/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉326/公斤、中老年奶粉67/公斤,价格运行持续平稳。 

      二、原因分析及预测 

  市、县城区各大商超大米、面粉品牌多,供应十分充裕,天气因素使市民口感变得清淡,粮食消费不旺,且气温逐步升高粮食保质不易,商超常降价促销以加快周转,上周本市粮食价格有降;供需基本稳定,上周食用油价格波动较小。预计近期粮、油价格小幅涨跌。 

  规模化养殖增加,本市及周边毛猪出栏量较多,生猪供应充裕,其价格仍然低位徘徊:气温上升较快,近期最高温度接近29℃,居民口感变化,猪肉购买意愿不高,上周我市猪肉价格继续下降。预计近期我市猪肉价格继续弱势运行。 

  气候暖和,蛋鸡产量较大,市场供应充足,而居民家庭及餐饮、伙食单位鸡蛋使用量相对减少,上周我市鸡蛋价格持续降势。预计近期鸡蛋价格呈小幅下降。 

  气温回升,本地及外埠入市蔬菜品种增多,供应增加,加上天气良好蔬菜人工采收、挑拣方便,运输通畅,损耗相对较少,上周我市蔬菜批价持续下降。居民水果消费量随天气改变而上升,上周香蕉、苹果、柑橘等品种批价上涨带动水果批价整体呈涨势。预计近期蔬、果价格呈小幅下降态势。 

  天气回暖,沿海出海作业船只增加,水产品捕捞量上升,市场供应有增无减,而餐饮消费等处淡季,家庭及伙食单位拉动力也显不足,上周我市水产品价格持续小幅降势。预计近期水产品价格呈温和下降。 

  市场需求平稳,上周奶制品价格基本稳定。预计近期奶制品价格以稳为主。                                         

    

    

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